杯子甜品——倾斜慕斯杯
顾名思义，就是将调好的红心火龙果慕斯液倒入杯中，将杯子倾斜放置，入冰箱冷藏两小时凝固后，再倒入摩卡布丁液，入冰箱冷藏两小时凝固后，取出挤上淡奶油撒上可可粉，ok~我已经帮你们尝过了，味道不错。
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红心火龙果慕斯配方：
红心火龙果液 30g
吉利丁片 1片（5g）
牛奶 200g
糖 15g
红心火龙果榨汁过滤；吉利丁片提前用纯净水浸泡；牛奶、火龙果液、糖混合，用微波炉稍加热，温热就可以，然后放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。然后可以倒入模具，冰箱冷藏凝固即可。
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摩卡布丁配方：
速溶咖啡 8g
白糖 30g
牛奶 300g
淡奶油 150g
吉利丁片 10g
吉利丁片提前泡软；牛奶、咖啡和糖加热至全部融化，放入泡软的吉利丁片；淡奶油打至3-4成发，和放凉的咖啡液混合均匀；倒入模具中，入冰箱冷藏，凝固即可。
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杯子甜品可以变换各种口味和颜色的慕斯，好吃颜值又高，吃起来冰冰凉凉，很适合夏天~
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